Auszug aus der Schmiedekarte
Wir schmieden für sie fast alles rund um Kulinarik und Genuss:

Ihren Geburtstag als besonderes Fest
Ihre Hochzeit, einmalig & unvergesslich
Ihre Firmenfeier, professionell vorbereitet

Unsere Leidenschaft sind eine frische, regionale Landhausküche, frische Weine und ein erfrischender Service. Besuchen Sie uns in unserem urigen Ambiente, der Kamin ist geheizt, die Terrasse gedeckt, der Wein gut gekühlt, und wir freuen uns Ihre Gastgeber zu sein.

Unsere Karte wechselt regelmäßig, deshalb sind Änderungen möglich!

 

Vorspeisen, Kleinigkeiten & Salate

Maisempanada mit würziger Fleischfüllung, Salsasauce und Salat
7,20€            
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Kürbis-Carpaccio mit gebratenen Garnelen und gerösteten Walnüssen                         
8,20€
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Gebackene Jacobsmuscheln im Pankoteig, Wakame-Algensalat mit Sesam & Wasabi                      
8,50€
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Kleiner gemischter Salat mit Siggis Dressing               
4,90€
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Ragout von Gänseklein mit Majoran unter der Blätterteighaube an Salaten
8,90€

Suppen Schmiede

Kürbis-Ingwer Suppe mit Kürbiskernöl                                     
5,50€
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Unsere Fischsuppe „Alte Schmiede“ mit Aiolibrot                  
6,20€

Vegetarische Schmiede

Ziegenkäse im Strudelteig gebraten mit Lavendelhonig an Salatbukett
8,20€
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Zigarillo mit würzigen Gemüsen gefüllt, Kräuterdip und CousCous
9,80€
 

Aus der Fischschmiede

Filet vom Barramundi auf Staudenselleriegemüse & Petersilienkartoffeln                
13,90€
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Gebratenes Zanderfilet auf Senfgurkengemüse und Kartoffelstampf                            
15,90€

Topfschmiede

Hausgemachte Blutwurstmaultaschen auf Rahmsauerkraut & krossen Zwiebeln
9,80€
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Gebratene Hähnchenbrust an Ratatouillegemüse mit Tagliatelle und Pesto
12,80€
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T-Bone Steak(450g) mit Kräuter-Knoblauchbutter, Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln
24,00€
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Schweinelendchen an Rosmarinsauce mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
13,90€
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Gekochter Rindertafelspitz im erigenen Sud serviert mit Gemüse, Meerrettichsauce und Röstkartoffeln
15,90€
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Wiener Kalbsschnitzel mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
16,40€
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Weitere Gerichte finden sie auf unserer Tageskarte!

Kinder dürfen bei uns fast Alles

....bestellen, was die Küche hergibt!!!!

Immer wieder Sonntag´s....

Ab 12.00Uhr Bratentag

Ein Ofenfrischer Braten solange der Braten reicht und etwas davor oder danach: 9,80Euro

Die süße Schmiede

Crème Brûlée mit Mangosorbet
6,50€
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Parfait von der Ananas mit Kürbiskernkrokant & frischen Früchten
7,80€

Aus der Eis Schmiede

Kleine Schmiede -1 Kugel Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahnetupfer und Schokosauce
3,40€                              
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SchokoNussbecher  -1 Kugel Walnusseis, 1 Kugel Schokoeis, Sahne,Schokosauce -an karamellisierten Walnüssen
5,40€
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Unsere Schmiedezeiten sind:

Montag - Dienstag ab 16 Uhr
Donnerstag – Sonntag ab 12 Uhr
Mittwochs ist Schmiedefrei!

Alte Schmiede
Alt-Zepernick 21
16341 Panketal
Tel.030 94 41 53 20
Fax 030 94 79 11 71
www.alteschmiede-zepernick.de
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